春休み真っ最中の日曜だというのに、家族を放ったらかして綾上の山奥までドライブに行ってきました。目的は柏原渓谷にあるペンション・マウンテンドームで食べられるというミソラーメンです。当日の参加者は某古本屋のご隠居と私、以上２名。オッサン２人の…

粘土を買いに出たついでに寄ったこちらのお店。開店当初すごく人が並んでたり「マズイ」というウワサを聞いたりで結局行ってなかったわけです。食べたのは塩ラーメン。チャーシューは小さくてペラペラでしたが、スープは野菜の旨みがしっかり出ていて、程良…

今日のお昼は高松ラーメンポートの柳屋。麺の堅さは「ばりかた」をチョイス。その上の「ハリガネ」「こな落とし」は恐ろしくて注文できませんでした。「こな落とし」って、湯くぐらせただけかい！ 体調の良いときに挑戦したいと思います。ここのラーメンは元…

旧志度町と津田町の境にあるこのラーメン屋さん。かなり濃いめのトンコツスープで、以前から「絶対気に入るはず」と言われてたのですが、なぜか今まで縁が無く食べそびれていたのでした。丁度昼頃に志度を通過、連れてきた子供が「ラーメン食べたい」と言う…

先月取材に行ったのですっかり忘れてましたが、香川が誇る讃岐ラーメンの店「はまんど」のカップ麺が15日から発売になってます。とりあえずは四国内ローソン限定で、じわじわ中国九州近畿へ広げるとか。麺もスープも店そのままという、奇跡の仕上がり。買い…

ライオン通にあって、仕事帰りによく行ってたラーメン店が、今年の春国分寺に移転しました。行こうと思いつつも機会を逃していたのですが、今日晩飯を喰う予定だった店がまだ開店してなかった(調べとけよ)ので、ちょっと脚を伸ばしてみました。場所はR11から…

盛の大将の息子さんがやっているラーメン屋さんがオープンしたので、豊中まで行ってきました。メニューは「はまんど」の流れを組む魚出汁系のあっさりラーメン４種と、味噌、白湯スープの６種類。私は白湯スープの虎そば、嫁はんは味噌、子供はあっさりの中…

昼飯をお好み焼に決めて「山田*1」に行ったら臨時休業。同行するとすべての店を閉店させるma-cho氏の呪いに久しぶりにかかりました(笑)。仕方がないので近所を物色していると「ス」と大きく書いたラーメン屋発見。この店スタミナ苑は、ニンニクを使わず、塩…

忙しいさなか徳島ＩＣまで取材に。せっかく来たんだからと徳島ラーメンを食べに行きました。borgcollectiveさんが日記に書いてた「王王軒」に行って、どれだけご飯を勧めてくるのか確認したかったのですが、あいにく休み。ちょっと離れた「やまきょう」にい…

さて祭りが済んでお家に帰る日がやってきました。モーレツな台風16号が西日本に接近していましたが、早割キップのため、列車の変更はできません。しかたがないのでヲタクの殿堂・中野ブロードウェイへ行って時間をつぶすことにしました。昼食は近所にあるラ…

夕食を家族で外食。嫁はんもサンポートに行ったことなかったのもあり、山頭火へ。彼女はとんこつ苦手なのですが、ここなら食えると思って勝負しました。えらい人が並んでいましたが、そんなに待たずに席へ。今回は味噌を頼んでみましたが、塩の方が好みでし…

早速行ってきました。メインメニューはタンタン麺なんですが、borgcollectiveさんおすすめ白湯系の白龍ラーメンをチョイス。麺はソーメンのような極細、ちょいクセのあるとんこつもいい感じ。チャーシュートロトロでした。後からチャーシューメンは炙りチャ…

一昨日買えなかった切符を買うついでに、再び高松ラーメンポート*1へ行って来ました。本当は山頭火でみそラーメンを食べるつもりだったのですが、店の外まで人が並んでいたので断念。急遽浮上したのが柳屋でした。選んだのは黒とんこつ800円。ニンニクが効い…

私の住んでいる街には、バブル時代の計画をそのまま推し進めた税金投げ捨て施設「サンポート某」というのがあります。この５月にそこのシンボルタワービル*1が完成したのですが、会社から近いのにまだ行ってなかったのです*2。駅の隣にあるので、ワンフェス…

近所のバイパス沿いにできた渋谷発というふれ込みのラーメン店に 行ってみた。昭和レトロ風の凝った店づくりに期待しながら店内へ。私はトンコツ醤油系、嫁はんは醤油のつけめんを注文する。…なんですかこの塩辛い味は？ スープもチャーシューも味玉もすべ…