「キャベツと豚肉のおろし蒸し」で余った大根で、ぶり大根を作りました。しかし味付けで失敗。分量が少々多かったらしく、薄味になってしまいました。煮込めば濃くなるのかと思ったら、そうじゃないのねぇ。しかも上から味を足しても具材には染みてくれない…
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