たまごかけご飯

小豆島取材の時に勢い余って大量の醤油を買ってきてしまいました。しかーし、この醤油たち、どれもこれも「めちゃめちゃウマイ」のです。スーパーで１本100円以下で売ってる醤油に慣れきっていた身には、まさに目からウロコ。醤油一つでこんなに食材の味が変わるもんなんですねえ。で、今ハマっているのが天然醸造醤油のだし醤油を使ったたまごかけご飯。オカズなしで２・３杯は軽い軽い。まさに至福の一杯ですなあ。